没吃完的萝卜这样养 就成了盆景

 没吃完的萝卜这样养 就成了盆景

萝卜盆景

市民餐桌汤碗中的常客萝卜,除了吃,还能做什么?扬州大学园艺与植保学院教授周春华将萝卜放在碗中,让它发芽、开花。

没吃完的萝卜这样养

萝卜是1月28日从老家带回来的,放在冰箱,没吃完,再次拿出来时,发现有一点冒芽了。吃起来可能空心了,扔掉又可惜,周春华决定把它养起来。

养的方法很简单,他找来一个碗,里面盛点水,再把萝卜放在里面。不久,萝卜就生根了。生根后的萝卜,开始茁壮成长。过一段时间,还冒出了花苞,而且根也更加茂盛了。

最近,这些花苞全部开花了,花还挺好看,为厨房增添了不少春色。花开后,剪掉上面的花茎,萝卜继续发芽生长,但因为营养跟不上,长势比较弱了。

观察它们的生长过程

周春华说,其实很多厨房里的蔬菜都可这样养起来。除了萝卜,马铃薯、山芋、葱、洋葱、姜、蒜等,都可以。

据介绍,要把厨房食物养起来的办法很多,最干净的办法就是水培。比如马铃薯,一旦放置时间太长,会出现发芽现象,这时只要找个合适的容器,在容器中放一点水,也可配置营养液,把马铃薯放容器中,不久就会生根,养得好还能收获新的马铃薯。再如山芋,可把山芋放入盛水容器中,等发芽生根,茎叶长大后,还能采食,而且,还能把茎叶剪断后栽到土中,就能长出新的山芋了。为方便观察,容器最好选择透明的玻璃瓶(杯)。 记者 向家富 文/图

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