@吃货们 扬州草莓已零星成熟“莓”好时光来了

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大棚里的草莓

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成熟的草莓

对吃货来说,这真是一条好消息。记者昨探访中看到,地产草莓已零星成熟。今年,扬州草莓种植面积超过5000亩。

扬州草莓已零星成熟

在蒋王现代农业蔬菜园区洋洋草莓园,15个草莓大棚,已有3个大棚的草莓零星成熟。

“草莓熟了,这几天我们都在忙着拉塑料薄膜呢。”草莓种植户卢女士说,“大棚薄膜不能提前上,否则草莓根基扎得不牢,到后期就会影响产量了。”草莓大棚薄膜一旦全部盖严实了,很快就会有更多草莓成熟,“现在,成熟的量还很少,一个大棚一次只能采两三斤。”

记者看到,不少大棚里的草莓,花开得正旺,但也有一些草莓植株还很小,花也很少。

卢女士说,草莓品种不一样,有的长得慢成熟期晚,有的长得快成熟期早。“现在草莓成熟的很少,但上薄膜后,预计再过一个星期,就能天天有草莓上市了。”第一批上市的草莓,都是草莓顶果,“口感也是很好的。”

扬州的冬季,地产水果品种少,而草莓是扬州冬季最受欢迎和种植面积最多的地产水果。地产草莓的分布也比较广泛,各县市区都有分布,越靠近城镇,人口越密集,草莓越好卖。

今年,扬州草莓规模种植面积超过5000亩。通常,草莓种植户都会在草莓大棚旁设置零售摊点,既能向顾客出售,顾客也能进大棚自采。

草莓品种也越来越丰富

草莓的集中成熟季,是12月到次年的1月。这期间,也是草莓最好吃的季节。这期间成熟的草莓,是头茬草莓。届时,走近草莓园,你就能闻到成熟草莓的清香。

草莓的生长期,可以长多茬。从11月中下旬开采,草莓可一直采到来年的5月。随着种植技术的成熟,我市草莓品种也越来越丰富,但最受种植户和顾客喜爱的,还是“红颜”草莓,主要是它颜色好看,果子也大,味道也很香浓。除了“红颜”草莓,扬州还有不少其他品种。如近年来的“白雪公主”,就以草莓果色为白色而颇受欢迎。

虽然都是草莓,但不同的草莓品种,香味会有差异,有的浓,有的淡;口感也有差异,有的爽脆,有的嫩滑。

今年的草莓得“天时”

从目前来看,今年的草莓长势不错,而且品质也非常不错。草莓每年9月开始植苗,自从草莓苗下地后,扬州的天气非常帮忙,“相比往年,今年9月不太热,草莓苗活棵快。”后来,也是晴天多,这对草莓来说非常有利。因此,相比去年,今年草莓成熟期稍稍提前了一点。

实际上,大棚草莓种植都是反季节草莓。生长期间,大棚里的草莓最喜欢的就是晴天,这样的天气,阳光充足,有利于草莓光合作用,因此也才会长得旺盛。从目前来看,第一茬草莓品质有保证,而且产量也不错,“成熟期早的草莓,青果子已挂了很多了。”      记者 向家富 文/图

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